Vaniglia e fave di tonka
Gelato dal gusto dolce e profumato dei tropici, abbina la dolcezza della vaniglia con gli aromi intensi e decisi della fava Tonka.
Originaria del Venezuela la fava Tonka in passato era utilizzata soprattutto in profumeria,
mentre il suo uso come spezia da cucina
è relativamente recente.
Un sapore ancora poco conosciuto e sfruttato
che conferisce al gelato un tocco esotico
tutto da scoprire e gustare.