PASSIONE E TRADIZIONE

La tradizione familiare nella produzione di gelato artigianale ebbe inizio negli anni ’50 quando la nonna Anita offriva il gelato “fatto in casa” ai clienti della sua trattoria.

Una storia che è passata al figlio Silverio che fondò nel 1973 la storica gelateria fino a Mauro che negli anni ’90 subentra all’azienda imprimendo una svolta decisiva alla storica attività di famiglia, diversificando l’offerta e puntando sull’innovazione dei metodi di produzione ma sempre nel rispetto della tradizione.

Da allora l’obiettivo è stato quello di mantenere viva la tradizione e di produrre un gelato artigianale genuino, dedicando molta attenzione alla scelta dei migliori ingredienti.

Ricorrenze, esperienze e riconoscimenti: questa lunga staffetta ha visto in questi anni la gelateria Bandirali ottenere risultati eccellenti e riconoscimenti nazionali e internazionali, innovando metodi di produzione e riscoprendo antiche ricette.