La tradizione familiare nella produzione di gelato artigianale ebbe inizio sessant'anni fa,nel 1951, quando la nonna Anita offriva il gelato "fatto in casa" ai clienti della sua trattoria.

Una storia che è passata al figlio, che fondò la gelateria nel 1973, fino al nipote Mauro Bandirali, che giusto vent'anni fa, nel 1991, acquisiva l'attività imprimendole una svolta decisiva alla storica attività di famiglia diversificando l'offerta e puntando sull'innovazione dei metodi di produzione, ma sempre nel rispetto della tradizione.

Da allora l'obiettivo di Mauro Bandirali è quello di mantenere viva la tradizione e di produrre un gelato artigianale genuino, fatto solo con ingredienti naturali, arricchito con materie prime selezionate e frutta fresca.

Ricorrenze, esperienze, riconoscimenti: questa lunga staffetta ha visto la Gelateria Bandirali ottenere risultati eccellenti e riconoscimenti nazionali, innovando metodi di produzione e riscoprendo antiche ricette.